La superficie de la placa de acero inoxidable es lisa, con alta plasticidad, tenacidad y resistencia mecánica, resistente a la corrosión por ácidos, gases alcalinos, soluciones y otros medios. Es un tipo de acero aleado que no se oxida fácilmente, pero no es completamente libre de óxido. La placa de acero inoxidable se refiere a la placa de acero resistente a medios débiles como aire, vapor y agua, mientras que la placa resistente a ácidos es resistente a medios químicos corrosivos como ácidos, álcalis y sales. La placa de acero inoxidable tiene una historia de más de un siglo desde principios del siglo XX.